ultime news dal bosco dell galline volanti di Barolo

pomodoro costoluto fiorentino sinergico

Quest'anno questa tipologia di pomodoro è quella che ci ha dato più soddisfazione, non ha preso marciumi e sta producendo un gran numero di frutti belli e saporiti.
I pomodori sono anche belli quest'anno perchè siamo riusciti a contenere veramente molto bene il problema delle cimici arginandolo sul nascere con una tecnica che sembra davvero buffa ma che funziona.

Avevo letto su qualche gruppo di orticoltura che qualcuno aveva provato a catturare le cimici con quelle piccole aspirapolvere senza fili, le aspirabriciole per intendersi, e così ne ho comprata una apposta e devo proprio dire che ha funzionato. 
Controllando giornalmente i frutti, quando beccavo le nidiate delle piccole neanidi (fase in cui sono piccole) di cimice, posizionando il bocchettone appena sotto al pomodoro, riuscivo a risucchiarle praticamente tutte anche perchè loro tendono a lasciarsi cadere e cadendo il risucchio dell'aria non le lasciava sfuggire.
In questo modo non abbiamo lasciato diventare la popolazione adulta, se non per qualche raro esemplare e così non si sono potute riprodurre ma soprattutto non hanno danneggiato i pomodori come avevano fatto l'anno scorso.
Tra l'altro erano attiratissime dai peperoncini piccanti, altro che usrlo come rimedio naturale, le cimici si fanno scorpacciate di peperoncino, magari le mie sono cimici calabresi invece di essere cinesi...

 dehor del ristorante agritursimo il Bosco delle galline Volanti a Barolo

 La nostra sede è in centro a Barolo, nei locali ristrutturati che, a fine 800, furono la prima cantina sociale di Barolo. Una location iconica per la storia di questo vino.

 piatto del pranzo degustazione guidato che facciamo qui a barolo

interno ristorante barolo il Bosco delle Galline Volanti

 
I locali ospitano il ristorante del nostro agriturismo dove vengono serviti piatti realizzati a partire dalle verdure del nostro orto sinergico e con gli ingredienti della rete di piccole aziende agricole "i giusti fattori" e i vini di famiglia della cantina Germano.

 versare vino barolo nel bicchiere


sala degustazioni vino a barolo

 
Nell'apposita sala degustazione puoi partecipare a masterclass o veri e propri pranzi guidati alla scoperta degli abbinamenti tra i pregiati vini delle Langhe e gli eccellenti prodotti tipici della zona. Scopri il calendario degli eventi.
 visita in cantina e vigneto nelle Langhe
 
Organizziamo anche visite alla cantina storica di famiglia, la Germano Angelo fondata nel 1908 e con sede negli ex poderi vescovili seicenteschi di La Morra. Su questo sito puoi anche acquistare voucher regalo per questa esperienza, guarda le varie possibilità.


orto giardino del Bosco delle galline Volanti


ortaggi agricoltura sinergica nelle Langhe


Il Bosco delle Galline volanti è un'azienda agricola innovativa, coltiviamo con metodi naturali ortaggi, piccoli frutti e aromatiche. Nella nostra sede a Barolo troverai un piccolo negozio con i nostri prodotti freschi o anche trasformati in confetture, sott'aceti, fermentati ecc...

Gli orti e la food forest si trovano all'Annunziata di la Morra e organizziamo visite con pranzo dal giovedì alla domenica mattina alle 10:00. Siamo fattoria didattica certificata dalla Regione Piemonte e i nostri locali ospitano il piccolo percorso sulla fertilità del suolo che si chiama Nhumus, scopri di più.