il Ristorante del Bosco delle galline Volanti

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ristorante barolo il bosco delle galline volanti agriturismo

Un’altra novità del Bosco delle Galline Volanti sono i pranzi, preparati da noi rigorosamente con le verdure del nostro orto sinergico, e con i prodotti di aziende agricole locali della rete di cui facciamo parte “i giusti fattori”. L’idea è di proporre sfiziosi piatti seguendo la stagionalità dell’orto e la nostra ispirazione!
Per ora potete provare i nostri pranzi ogni Venerdì, Sabato e Domenica ma in futuro saranno disponibili anche in settimana e alla sera, perciò rimanete in contatto per sapere i nuovi orari e approfittarne per mangiare bene in un contesto easy, familiare ed accogliente e magari farvi anche la spesa.

ORARI di APERTURA del RISTORANTE
Lunedì - giorno di chiusura
Martedì (solo aperitivo) - dalle 11:00 alle 13:00
Mercoledì - dalle 12:00 alle 15:30
Giovedì - dalle 12:00 alle 15:30
Venerdì - dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 17:00 alle 22:00
Sabato - dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 17:00 alle 22:00
Domenica - dalle 12:00 alle 15:30

prenota un tavolo 329 2169311

Ecco da dove arrivano le materie prime che utilizziamo nei nostri piatti e di cui potete acquistare i prodotti nel nostro punto vendita:

3 anni di crescita, traguardi e sfide

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3 anni di noi

Ebbene sì, cari amici, la nostra azienda agricola Il Bosco delle Galline Volanti compie ben 3 anni di attività! Siamo convinti di aver fatto proprio un bel lavoro e perseverando nel rincorrere i nostri obiettivi, stiamo per aprire i nuovi locali che ospiteranno la nostra sede a Barolo e questa ci sembra un’ottima occasione per fare il punto della situazione.

Lavora con noi!

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Cerchiamo una figura come cuoco/aiuto cuoco e sala.

Se hai le caratteristiche che cerchiamo inviaci un tuo CV a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

AIUTO CUOCO

Principali mansioni
Cucinare piatti tipici della nostra tradizione piemontese-langarola rivisitati su indicazione della titolare. Trasformazione dei nostri prodotti dell’orto (principalmente verdura) in prodotti confezionati e trasformati, come: sottaceti, sott'oli, marmellate, sughi ecc.

Inquadramento
Contratto a tempo determinato / Contratto a tempo indeterminato.

La nostra ricerca è orientata verso una persona che abbia preferibilmente esperienza in questo settore, in ristoranti del territorio e non. Saranno privilegiati titoli di studio quali diploma di istituto alberghiero, laurea in Scienze Gastronomiche o settori affini.
La persona deve essere automunita e risiedere in zona (accettiamo trasferimenti ma non a nostro carico se non in particolari condizioni)

PERSONALE DI SALA PER COLAZIONI E DEGUSTAZIONI

Principali mansioni
Effettuare servizio di sala durante la colazione dei nostri ospiti che soggiornano nelle camere. Controllare e rifornire il buffet, servizio caffetteria, essere a completa disposizione del cliente per non fargli mancare nulla.
Effettuare servizio di sala durante le nostre degustazioni o i pasti del ristorante: servire il vino, portare i piatti e sparecchiare, controllare l’andamento generale del servizio, essere disponibili verso il cliente.

Inquadramento
Contratto a tempo determinato / Contratto a tempo indeterminato.

La nostra ricerca è orientata verso una persona precisa e solare, che abbia preferibilmente esperienza in questo settore, in hotel o bed&breakfast oppure in cantine o enoteche o comunque di un lavoro a contatto con il pubblico. Saranno privilegiati titoli di studio quali diploma di istituto alberghiero, laurea in Scienze Gastronomiche o settori affini, diploma a indirizzo linguistico o turistico. E’ gradita la conoscenza dei vini della nostra zona ed eventuale corso di sommelier.
E’ indispensabile avere un atteggiamento aperto e gentile verso i nostri ospiti e mostrarsi distesi e sorridenti.
Inoltre si richiede la conoscenza a livello madrelingua della lingua italiana e una buona conoscenza della lingua inglese. Sarà un plus la conoscenza di un'ulteriore lingua straniera (meglio se tedesco).
La persona deve essere automunita e risiedere in zona (accettiamo trasferimenti ma non a nostro carico se non in particolari condizioni).