ultime news dal bosco dell galline volanti di Barolo


menu pranzi

Un’altra recentissima novità del Bosco delle Galline Volanti sono i pranzi, che sono preparati da noi rigorosamente con le verdure del nostro orto sinergico, senza pesticidi né prodotti chimici.

articolo apertura

Sono già passate circa due settimane da quel venerdì pomeriggio in cui abbiamo aperto il nostro punto vendita al pubblico e a poco a poco le persone si sono avvicinate e curiosando ci hanno permesso di mostrargli la nostra nuova location e spiegargli un po’ la nostra storia…

gruppo corso II livello sinergica

In queste settimane non avevo ancora avuto il tempo di raccontarvi del corso di secondo livello di Agricoltura Sinergica a cui ho partecipato, il corso si è tenuto dal 17 al 20 Maggio, 4 giorni full immersion a Gassino Torinese, presso gli orti sinergici di Ortocampo e gli insegnanti erano niente meno che Antonio de Falco, Luciano Mastroleo e Alessio Mancin.

patate paglia terra comparazione

A più di due mesi di distanza possiamo fare qualche paragone nella crescita delle piante tra patate coltivate in modo tradizionale nella terra e quelle che abbiamo sperimentalmente seminato sotto ad un cartone bucato e un bello strato di paglia, circa 40cm.

rainbaw color festival 25 giugno gallo grinzane

SABATO 25 GIUGNO 2016 - PIAZZA DELLA CHIESA - GALLO D'ALBA (CN)

ZER0, AGENZIA CRU E MIRABILIA presentano

RAINBOW COLOR FESTIVAL
Il primo festival di musica, colori e circo contemporaneo della zona

il Bosco delle galline volanti sarà presente per far conoscere le proprie iniziative in ambito green food.

#RCF2016 #SOLECOLOREAMORE

▲AREA CHILDREN ▲STREET FOOD ▲ COCKTAIL BAR ▲ BEER BAR ▲ GREEN FOOD

leggi tutto il programma...

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 dehor del ristorante agritursimo il Bosco delle galline Volanti a Barolo

 La nostra sede è in centro a Barolo, nei locali ristrutturati che, a fine 800, furono la prima cantina sociale di Barolo. Una location iconica per la storia di questo vino.
 piatto del pranzo degustazione guidato che facciamo qui a barolo

interno ristorante barolo il Bosco delle Galline Volanti

 
I locali ospitano il ristorante del nostro agriturismo dove vengono serviti piatti realizzati a partire dalle verdure del nostro orto sinergico e con gli ingredienti della rete di piccole aziende agricole "i giusti fattori" e i vini di famiglia della cantina Germano.

 versare vino barolo nel bicchiere


sala degustazioni vino a barolo
 
Nell'apposita sala degustazione puoi partecipare a masterclass o veri e propri pranzi guidati alla scoperta degli abbinamenti tra i pregiati vini delle Langhe e gli eccellenti prodotti tipici della zona. Scopri il calendario degli eventi.
 visita in cantina e vigneto nelle Langhe
 
Organizziamo anche visite alla cantina storica di famiglia, la Germano Angelo fondata nel 1908 e con sede negli ex poderi vescovili seicenteschi di La Morra. Su questo sito puoi anche acquistare voucher regalo per questa esperienza, guarda le varie possibilità.


orto giardino del Bosco delle galline Volanti


ortaggi agricoltura sinergica nelle Langhe

Il Bosco delle Galline volanti è un'azienda agricola innovativa, coltiviamo con metodi naturali ortaggi, piccoli frutti e aromatiche. Nella nostra sede a Barolo troverai un piccolo negozio con i nostri prodotti freschi o anche trasformati in confetture, sott'aceti, fermentati ecc...

Gli orti e la food forest si trovano all'Annunziata di la Morra e organizziamo visite con pranzo dal giovedì alla domenica mattina alle 10:00. Siamo fattoria didattica certificata dalla Regione Piemonte e i nostri locali ospitano il piccolo percorso sulla fertilità del suolo che si chiama Nhumus, scopri di più.